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泡麵這個非常「 平民化 」的食品是現代忙碌的都市生活中不可或缺的糧食之一,但是大家知道它最早是出現在什麼時期,又是哪一個國家把它發揚光大的嗎?這是華山創意文化園區最近又一個有趣的展覽,主辦單位是統一企業、國立科學工藝博物館協辦。

從小時候聽到的「 生力麵 」,到小學時期的「 味王王子麵 」和「 統一科學麵 」、「 統一脆麵 」、「 維力炸醬麵 」,乃至後來出現頗有份量的大咖 ——「 滿漢大餐 」、「 大補帖 」和「 阿 Q 桶麵 」等等,都是大家耳熟能詳的名泡麵。說起台灣的泡麵史,大概也就等於是統一麵的發展史,最起碼統一企業的速食麵品在台灣的市場佔有率算是屬一屬二的,這應是不爭的事實。所以我認為此次他們主辦這個展覽也算是高明的另類行銷手法,人家日本也是有拉麵博物館呢!話雖如此,能夠藉此機會了解速食麵品的發展史、研發與生產過程也是挺不錯的收穫。

 

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門票與護照。護照裡面有參觀動線介紹與紀念章收集、購物優惠券

 

我是下班之後再晃過去參觀的,可是他們最晚只到七點,所以進去逗留的時間還真是挺趕的。這個有趣的展覽除了靜態展示之外還有影片介紹、測驗遊戲、最愛的口味票選活動,而最後的重頭戲就是參展的民眾可以拍下自己的大頭照製作一碗專屬泡麵,這也是很不錯的親子互動遊戲。我覺得光是在杯身上的創意構圖與繪製就得花上一段時間,眼看人家就要收拾場地準備打烊,所以我的完成作品真的非常差勁,而且草草選擇的口味至今還是不敢拆封吃掉。

現場的工作人員很親切,整個展場也允許拍照( 在華山舉辦的展覽大多如此 ),所以我也照例拍下許多相片。

展覽分為故事區、萌芽期、成長期、成熟期、蛻變期、DIY 教室、童年樂趣區和巷口柑仔店( 商品販賣部 )。

 

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這裡既是展區入口【右】也是出口【左】

 

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故事區分為泡麵的發明、台灣泡麵史、創意廣告與泡麵的知識

 

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萌芽期:從生力麵到統一肉燥麵

 

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成長期:從麵體、湯頭到調味包的製造過程

 

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成熟期:從碗麵到杯麵、桶麵

 

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蛻變期:泡麵產品越來越多元,從大補帖、拉麵道,到非油炸麵的誕生

 

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大家來做泡麵:第一步是先領取杯身,再拍一張大頭貼、然後自行繪製獨一無二的風格。第二步、前往配料區選擇自己喜歡的口味調味包和麵體。第三步就是請服務人員把泡麵放進包膜機器中,放進盒子裡就可以帶回家吃囉!

 

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童年樂趣區讓我們回想小時候的科學麵、脆麵與王子麵,都是先捏碎、灑入調味粉、搖勻之後再享用的樂趣

 

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出口外有柑仔店,我覺得最「 吸睛 」的就是「 麵仔系列 」啦!從左至右:肉燥麵仔、蔥牛麵仔、鮮蝦麵仔、肉骨茶麵仔和米粉麵仔

 

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展覽專書的設計很有創意,整個外包裝其實就是放大的調味粉包。裏頭還附有兩張書籤。一是調味粉包,二為調味油包 ,反面則是製造方法的簡介 …… 原來去年就已經展覽過啦?

 

平時就很少吃泡麵的我,吃來吃去也就只有那幾種,例如:統一肉燥麵、味味 A 排骨雞麵和香辣牛肉麵( 基本上我覺得速食麵的辣味其實並不算太重,所以可接受 )等,所以對於近來市面上出現琳瑯滿目的口味也就不會太過注意。這個展覽設計得活潑又有趣,既可以增加平常沒有注意到的泡麵知識,又非常適合家長們在假日時帶著孩子來動手做泡麵,看完展覽之後肚子還真的有點餓了呢!趕快回家吃晚餐去 ~~

 

 

相關網站:

華山創意文化園區

統一麵世界 

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